Palmiers apéritifs… la recette de Juju !

2014-05-13

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Parts : 4
Préparation : 5m
Cuisson : 15m
Total : 20m

Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 tranches de jambon blanc
100g de gruyère râpé

Les différentes étapes

Etape 1

Dérouler la pâte feuilletée. La recouvrir des tranches de jambon puis de gruyère râpé. Rouler la pâte sur elle-même jusqu'à la moitié. Faire de même avec l'autre moitié pour réunir les 2 côtés. Placer le tout au congélateur une dizaine de minutes afin de durcir la pâte (sinon elle serait impossible à découper).

Etape 2

Découper alors en petites lamelles: vous obtenez vos petits palmiers feuilletés prêts à cuire! Cuisson environ 15 min à 200°, thermostat 6-7 (surveiller vos palmiers car tout dépend de votre four). Servir dans un joli plat à l'apéritif... Merci Juju :)