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Recettes de Plat

Bruschetta

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Voici la recette des bruschette italiennes, ideales lors des soirées entre amis ou lorsqu’on veut simplement se faire plaisir. A déguster avec un bon vin italien pour compléter le voyage.

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Poulet en crapaudine (à la portugaise) au barbecue

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A l’approche des beaux jours, voici une recette de poulet au barbecue à la portugaise. Un régal ! Ci-dessous une vidéo vous détaillant la découpe de votre poulet pour qu’il soit en crapaudine :

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Pizza napolitaine

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Cette recette de pizza napolitaine plaira même aux puristes. Il s’agit de la version du champion du monde italien Davide Civitiello. Dans la vidéo, en italien, vous pourrez voir plus précisément les gestes à réaliser afin d’obtenir la meilleure des pâtes à pizza. La quantité d’ingrédients est pour 2 pizzas

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Pommes de terre farcies au bacon et au Comté

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Une recette gourmande pour les amateurs de fromage et pomme de terre.

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Œufs cocotte au jambon et champignons

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Un classique qui fait toujours plaisir !

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Blanquette de veau au Cookéo

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Une recette traditionnelle à réaliser au Cookéo !

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Fondue presque savoyarde !

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Après plusieurs années à tâtonner pour trouver la meilleure recette de fondue savoyarde, voici en exclusivité la Fondue presque savoyarde ! « Presque » car nous y ajoutons du Comté, un fromage, comme son nom l’indique, de Franche-Comté ! Si vous n’avez pas encore de service à fondue, voici celui qui saura ...

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Andouille rôtie sur écrasé de pommes de terre et sauce à la moutarde

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Un plat bien apprécié en hiver avec un petit verre de vin rouge :) !

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Tarte aux asperges et au crabe

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En entrée, en plat léger ou en petites tartelettes pour l’apéro …

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Crumble courgettes et dés de jambon

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