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Type de recette Végétarien

Œufs Orsini

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Pour changer des recettes d’œufs habituelles, voici celle des œufs Orsini !

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Velouté de carotte

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Verrine à la betterave

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Une petite recette de ma maman, « fondante et moussante » à la fois !

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Pot au feu de légumes

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Pour se réchauffer au coin de la cheminée …

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Melon au porto

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Hyper rapide et super bon !!!

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Gratin de Chou Fleur

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Un gratin léger, doux et savoureux, idéal pour accompagner une viande rouge par exemple… Vous pouvez également gourmandiser ce gratin en le complétant de dés de jambon ou lardons et d’oignons par exemple (les faire revenir à feu doux avant de les ajouter au gratin à enfourner).

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Taboulé au citron et à la menthe

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Un accompagnement frais, idéal pour accompagner vos barbecues !

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Feuilleté au poireau

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Fondue de poireaux à la bière

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Une petite recette toute simple, pour accompagner du poisson, des fruits de mer ou de la viande blanche par exemple. (Sur les photos, la fondue accompagne du saumon et des petits feuilletés garnis de crème aux crevettes et champignons).

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Champignons à la coriandre

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Petite idée toute simple d’accompagnement, avec du poisson blanc par exemple ou du poulet.

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