Shortbreads moëlleux Choco-caramel

2013-03-21
  • Yield : 30 petits shortbreads
  • Préparation : 5m
  • Cuisson : 30m
  • Total : 35m

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de celle des « shortbread » : petits gâteaux sablés écossais.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=fehe-qFzeQw?hl=en"><img src="http://www.mespetitesrecettes.fr/wp-content/plugins/images/play-tub.png" alt="Play" style="border:0px;" /></a> (hymne écossais)

J’y ai ajouté un peu de lait, ce qui rend les gâteaux un peu moins sablés et un peu plus moëlleux.

J’ai également voulu les garnir de petits morceaux de barres chocolat-caramel (style Mars)… [Ah, Gourmandise, quand tu nous tiens !!]

Recette à suivre donc avec ou sans le lait, et avec garniture ou non… selon vos goûts et envies!! ;-)

(Idée gourmande : vous pouvez également changer la garniture : barres Bounty par exemple…)

Ingrédients

  • 125g de beurre demi-sel
  • 180g de farine
  • 75g de sucre (ou cassonade)
  • 2 barres + 1/2 au chocolat et caramel (style Mars)
  • 10cL de lait

Les différentes étapes

Etape 1

Ramollir le beurre en le passant au micro-ondes quelques secondes.

Etape 2

Mixer le beurre ramolli, la farine et le lait.

Etape 3

Découper les barres choco-caramel (ou autres!) en petits morceaux et les incorporer à la pâte.

Etape 4

Disposer le tout dans un moule et le placer au frigo pendant 1/4 d'heure (en recouvrant pour qu'il ne s'imprègne pas des odeurs du frigo).

Etape 5

Pendant ce temps, préchauffer le four à 160C.

Etape 6

Enfourner et laisser cuire 30min.

Etape 7

Laisser bien refroidir puis couper en morceaux. Have a good tea time :-) !!!

 

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Commentaires (6)

  1. Ecrit par misscake le 2 avril 2013

    Voilà des shortcakes qui m’ont l’air totalement irrésistibles !!!!
    Ils seront sans doute bientôt au programme d’un goûter gourmand à partager avec mes petites demoiselles !

  2. Ecrit par Paola le 23 mars 2013

    J’en connais un…qui salive devant l’écran ! Devinez qui ???

  3. Ecrit par Bowl-n-roll le 21 mars 2013

    Hummmm les shortbreads moi j’adore ça !!!

    • Ecrit par Adeline le 21 mars 2013

      :-) c’est dur d’y résister !

      • Ecrit par ARLETTE le 24 mars 2013

        hum délicieux, on craque….

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