Truffes au chocolat blanc, coeur noisette, enrobés de noix de coco

• Cuisine: Française
• Recette de: Dessert
• Difficulté: Facile

• Personnes: 30
• Portions: 6
• Préparation: 10 mn
• Cuisson: 10 mn
• Prêt en: 2:20 h

Adeline

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Ingrédients

• 200g de chocolat blanc
• 10cL de crème fraîche
• 15cL de crème de coco
• 200g de noix de coco râpée
• une trentaine de noisettes entières

Préparation

Étape 1

Porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition. Ajouter les 200 g de chocolat blanc coupés en morceaux. Mettre sur feu doux.

Étape 2

Ajouter la noix de coco râpée et placer au réfrigérateur 2 heures environ.

Étape 3

Faire des petits tas de boules avec la pâte. Placer à l'intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.

Étape 4

Garder au frais... et déguster !!

Catégorie d'aliment: Pâtisserie, Sucré Tags : chocolat, noisette, noix de coco, rochers