Crème chocolat-menthe
2013-09-06
- Yield : 4
- Parts : 4
- Préparation : 10m
- Cuisson : 10m
- Total : 20m
La fraicheur de la menthe dans une bonne crème chocolatée, texture danette, parfum Banania… Miam !
Ingrédients
- 100g de Banania en poudre
- une dizaine de feuille de menthe + 8 pour la déco
- 50cL de lait
- 2 ou 3 cas de Maïzena
Les différentes étapes
Etape 1
Mélanger le chocolat et la Maïzena avec le lait dans une casserole. Ajouter une dizaine de feuille de menthe lavées au préalable.
Etape 2
Mettre sur feu doux et fouetter pendant que la préparation épaissit.
Etape 3
Lorsque la texture est bien crémeuse, arrêter le feu et passer la crème afin d'enlever les feuilles de menthe.
Etape 4
Répartir dans des petits pots et disposer au frigo au moins deux heures.
Etape 5
Avant de servir, décorer chaque pot de crème bananiatée avec deux feuilles de menthe.
Moyenne des notes
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Ecrit par lgm le 7 septembre 2013
C’est vraiment très délicieux ! le Banania a marqué de très nombreuses générations ….et il continue !!!! dire que sa recette a été importée au début du xxe siècle d’Amérique centrale.
bravo
lgm