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Velouté de carotte

2014-01-25
  • Portions: 4
  • Préparation: 10 mn
  • Cuisson: 20 mn
  • Prêt en: 30 mn
Note moyenne des cuisiniers

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Ingrédients

  • 500g de carottes
  • 50cL d'eau
  • 25cL de lait
  • 25cL de crème fraiche
  • 1 cube de bouillon de volaille

Préparation

Étape 1

Diluer le cube de bouillon dans l'eau bouillante, ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, le lait et la crème.

Étape 2

Laisser cuire 20 à 30minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

Mixer et c'est prêt ! (Ajouter de l'eau si c'est trop épais à votre goût).

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    Commentaire (1)

    1. publié par paola le 23 février 2014

      J’en connais un qui a dû se régaler !!!

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