Recette « express » pour faire du pain maison !

2013-05-30
  • Yield : 7 petites boules de pain
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 50m
  • Total : 60m

Recette découverte ici : http://pommedereinetteetpommedhappy.wordpress.com/2013/04/19/pain-express/ , très rapide et facile à faire, tout ce que j’aime… Et résultat papillement approuvé :) !

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure du boulanger
  • 28cL d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Les différentes étapes

Etape 1

Préchauffer le four à 60°C.

Etape 2

Mélanger au robot 8cL d'eau et le sachet de levure pendant environ 1 minute. Ajouter le reste des ingredients et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.

Etape 3

Former une grosse boule, plusieurs petites ou autres formes de votre choix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Etape 4

Enfourner pour 20min, puis monter le four à 200°C. Laisser chauffer encore 20 à 40 minutes (selon le four et selon les formes créées).

Etape 5

Idée : vous pouvez agrémenter le pain de morceaux de noix ou céréales par exemple !

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Commentaires (3)

  1. Ecrit par paola le 23 juin 2013

    Vraiment trop mignons ces petits pains ! ça donne envie de les dévorer…

  2. Ecrit par Pomme de Reinette le 30 mai 2013

    Oh merci pour le lien vers mon blog :)

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