Guacamole pour tortillas
2013-08-01- Cuisine: Mexicaine
- Recette de: Accompagnement, Apéritif
- Difficulté: Facile
- Portions: 6
- Préparation: 10 mn
- Prêt en: 10 mn
Note moyenne des cuisiniers
(5 / 5)
5 cuisinier(s) ont évalué cette recette
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Pour changer des crudités à tremper (ou pour les accompagner), voici une recette plus gourmande de guacamole pour tremper vos tortillas!
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron
- 1 oignon
- 1 cuillère de crème fraiche
- piment de Cayenne
- sel
Préparation
Étape 1
Ecraser la chair d'avocat à la fourchette avec le jus du citron.
Étape 2
Hacher l'oignon finement et l'ajouter au mélange ainsi que la crème, deux petites pincées de piment et un peu de sel
Étape 3
Laisser au frigo avant de servir pour accompagner des tortillas à l'apéro... ou des crevettes par exemple (c'est un régal ! )
Commentaires (2)
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publié par paola le 12 août 2013
Je suis venue « fouiner » car la semaine va être dense en « préparations culinaires !!!
Une bonne idée pour l’apéro.
publié par Adeline le 19 août 2013
En espérant que ça ait plu alors ! :-)
Bises